Wie lange sind die 5L Beutel des ABO's haltbar?

Die Brühe ist dank des Bag-in-Box Prinzips auch nach Öffnung noch 4-5 Monate haltbar (siehe MHD auf der Verpackung). Das liegt daran, dass sie durch einen Zapfhahn verschlossen ist, der verhindert, dass Sauerstoff in den Beutel gelangt. Dadurch ist die Brühe nach jedem Zapfen erneut vakuumverpackt.

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